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28 jun
Atenção!
O evento anunciado abaixo é fornecido pela empresa: Sollo T&D, e de inteira responsabilidade desta.

Vinhos Para Secretárias

Público alvo: Secretárias, assistentes e profissionais afins que buscam conhecimentos sólidos sobre o vinho e sua cultura para utilização no mundo corporativo.
Objetivo: Treinar as secretárias em habilidades e conhecimentos na área de vinho e eno-gastronomia, orientando-as em aplicações práticas em eventos corporativos, reuniões e almoços de negócios, marketing de relacionamento empresarial, entre outras atividades com clientes, colaboradores e parceiros onde o vinho possa exercer um papel facilitador nas relações corporativas.
Dinâmica do Curso:
• Aulas expositivas e práticas, com degustação de vinhos

Conteúdo Programático:
1. Apresentação do Mundo do Vinho
– visão geral do vinho ao longo da história
– países produtores e sua cultura

2. Conceitos
– noções básicas e enologia: os vinhos e as uvas
– como se elaboram vinhos brancos, tintos, rosados e espumantes

3. Desenvolvendo Habilidades
– técnica de degustação de vinhos
– reconhecendo aromas e sabores
– harmonização vinhos e pratos
– identificação de vinhos e seus estilos
– protocolo do vinho – serviço e conservação

4. Vinho no mundo Corporativo
– escolhendo e comprando vinhos para a empresa (eventos, presentes corporativos, etc)
– escolhendo vinhos para almoço de negócios
– identificando vinhos segundo perfil e objetivo
– entendendo a relação “custo x benefício” de vinhos
– entrega de lista de fornecedores de vinhos e restaurantes onde o vinho é protagonista
Carga Horária: 8 horas (1 dia)
Data: 28 de Junho de 2011.
Horário: Das 8h30 às 17h30.
Local: Hotel Intercontinental – Al. Santos, (metrô Trianon Masp).

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Local

São Paulo / SP

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